Skip to main content

TVÅ MENYER- TVÅ UPPLEVELSER I MATSALEN PÅ DoMa
I Matsalen på DoMa presenterar vi två fasta menyer som båda speglar vår matfilosofi – men på olika sätt. Det ger dig möjlighet att välja den smakresa som passar dig bäst.

KLASSIKERMENY
En hyllning till de rätter som våra gäster älskar och som kommit att definiera DoMa. Här hittar du tidlösa favoriter, tillagade med omsorg och precision – rätter som står sig över tid och som många återvänder till, gång på gång.
Menypris 980:-
        

SÄSONGSMENY
En levande meny där råvarorna visar vägen. Den förändras i takt med årstiderna och inspireras av det som är i säsong just nu. Råvaror från vår egen odling på Ingarö, växthuset på innergården och från våra nära samarbeten med småskaliga producenter. Det här är vårt kreativa utlopp! 
Menypris 1360:-

DRYCK
Båda menyerna kan kombineras med noggrant utvalda dryckespaket som lyfter varje rätt och förhöjer helhetsupplevelsen.

klassikermeny

  • GOUGÈRES

    Wrångebäcksost & bergviol

  • BLÄCKFISK

    ämnesgurka, rörhinna & pepparrot

  • KALVBRÄSS & HAVSKRÄFTA

    spetskål & sauce vin jaune

  • ANKA

    fläskkorv, zucchini & sauce bordelaise

  • PLOMMONGLASS

    kaffe, tonka & mandel

  • MINIPRINSESSTÅRTA

    Tjällmorasylt

sensommarmeny

  • OSTRON

    äpple & ängsyra

  • BIFFTARTAR

    Rödbrokig & talg

  • PILGRIMSMUSSLA

    ämnesgurka, rörhinna & fläder

  • LINGUINI

    kalixlöjrom, zucchini & makrutlime

  • FLÄDERSORBET
  • REGNBÅGSLAX

    nordisk XO, rabarber & smörsås

  • LAMM

    kantarell, beta & rosmarinsky

  • HJORTRON

    häggparfait & ringblomma

  • HÖSTHALLON

    spansk körvelglass & pepparmaräng

  • GODISBRICKA
Star Wine List, guiden till de bästa vinbarerna och vin-restaurangerna i Stockholm.

ÖPPETTIDER

Matsalen är sommarstängd och öppnar den 20/8

TOR-LÖR:
17.00-23.00
SÖN-ONS:
STÄNGT

MATSALEN DOMA

Nybrogatan 48
114 40 Stockholm

telefon
08-684 292 82

mail
info@doma.se

Copyright Doma ©