ELD med Erik Videgård

Erik Videgård tar över Bistron den 30/4 med en set menu med 6 olika rätter som serveras family style. Hela middagen går i temat ELD och man kan såklart förvänta sig flambering vid borden. Detta vill man inte missa!

BANG BANG KYCKLING sesam, chili & Sichuanpeppar
SÖTSYRLIG VATTENSPENAT chili & socker
MaLa TONFISK sesam & chili
ELDEXPLODERANDE RÄKOR ingefära & vitlök
BRÄSERAT FLÄSK soja & stjärnanis
GAI LAN broccoli & ingefära
CRÈME BRÛLÉE ingefära & glasrabarber

MENYPRIS 920
ERIKS DRYCKESPAKET 680