-snacks-
MANDLAR 75
PISTAGENÖTTER 75
OLIVER 75
CHIPS & DIPP 85
BOQUERONES 105
siklöja, grillad paprika & gräslök
TRYFFELKROKETTER 140
brioche, svamp & Havgus
-förrätt-
GÖSTACO 120
shiso, jalapeño, ämnesgurka & mynta
-varmrätt-
FLÄSKSCHNITZEL 265
café de paris-smör, zucchinisallad & Almnäs Tegel
KATSU SANDO 285
fläskschnitzel, kålrabbi, milkbread & fermenterad tomatmajonnäs
”SCHNITZEL” 260
rotselleri, quinoa, morot, grillad sallad, koriander & wasabitahini
TARTAR PÅ MJÖLKKO 280
dijonnaise, betor, kapris & grönsallad
POMMES 80
aioli
-dessert-
ÄNGSSYRASORBET 110
vinbärsbladsgranité
ÄPPELKAKA 135
digestivebotten, frangipane & vaniljsås
