VÅRA ODLINGAR
2012 började vi plantera de första bärbuskarna på Ingarö. För varje år har odlingen, vårt intresse för den och vår kunskap växt sig större och större. Alla bärinslag i desserter och drinkar kommer härifrån.
Under våren 2021 fick vi arrendera mark vid Bergviks Gård på Ingarö, 5 minuter från vår egna odling. Här odlar vi idag kålsorter, rotsaker, zucchini, tomat, örter, sallat och jordgubbar på friland.
2023 byggdes ett växthus på DoMas innergård. Där odlar vi gurka, tomat, örter och ätbara blommor.
Under hösten plockar vi svamp och äpplen i Stockholmsområdet och hos vänner, vilket ger must som räcker hela året.
På vintern använder vi fryst och konserverad frukt och bär från Ingarö, men de flesta grönsakerna kommer från Mia på Lilla Labäck utanför Lidköping.
