-mindre rätter–
GRÖNBRICKA 125
gurka & auberginekräm
rädisa, dragon & surdegsbröd
rödmorot, blomkål & pistage
betablomma

ROTBIFF 165
rotselleri, morot, krispig potatis
jalapeñomajonnäs & morotsblast

SYLTADE TOMATER 145
burratina från Frägsta mejeri
tomatvatten, timjan & olivolja

KALIXLÖJROM 225
snurrad råraka, Batak peppar & pepparrotsmetana

TARTAR PÅ HÄLLEFLUNDRA 170
fänkål, äpple, grillad gurka, dillmajonnäs & tabasco

LOBSTER ROLL 195
korvbröd, krämig hummerröra, äpple & selleri

-större rätter–
ÄNGAMAT 220
färskpotatis, sparris, morot, spritade ärtor, bakad gulbeta & champagnesås

RAVIOLI 160/240
svamp, spenat, surdegsbröd & Bredsjö hård

SOTAD MAKRILL 195
gröna blad, bakat ägg, oliver, tomat
vaxbönor & parmesan

TORSK 285
mandelkräm, färsk potatis, kålrabbi, gurka, spritärta
& smörad rotselleribuljong

FYLLD VAKTEL 295
Pommes Anna, tryffel, vårlök, majorova
& timjansky 

MJÖLKKO 285
kind, ryggbiff, grillad pak choi
bifftomat, potatisstomp & citrontimjansky