CHIPS & DIPP 75
nobis

TRYFFELKROKETTER 150
Havgus & vintertryffel

GURKA 110
fermenterad chili & sesamfrö

BOQUERONES 115
grillat bröd, yuzumajonnäs & paprika

FRASIGA FLÄSKSVÅLAR 85
ranchdipp

-mat-
VINTERTOMATER 175
cashewnötskräkm, tofu & libbsticka

KÅLDUMPLING 165
kålrot, ingefära, miso & färskost

SURDEGSPASTA 195
vintertryffel, pecorino & grädde

PIGGVAR 235
syltad tomat, purjolök & champagnesmörsås

FRITERAD VAKTEL 325
potatis, kål, shiitake, kimchisesam & misokräm

TARTAR 210
ramslökskapris, jordärtskockschips & krassemajonnäs

JALAPENO-& OSTKORV 210
pommes frites, äpple, aioli & vadouvan

TACOS 195
fläskkarré, fermenterade tomater, kål & krusbär

-ostar–
fröknäckebröd & plommonmarmelad

KORNLY 80
MÅNESKÆR 80
GEKO 80

-sött-
CHOKLADGELATO 105
kärleksmums & Silviakaka

PAVLOVA 135
kardemumma, inkokt päron & vispad grädde

MINIPRINSESSTÅRTA 110
vaniljkräm, Tjällmorasylt & marsipan

BROWNIE STICKS 125
vispad grädde

-godisvagn-
VI RULLAR FRAM VAGNEN!