BAR DoMa HAR NU STÄNGT UNDER SOMMAREN, VI ÖPPNAR IGEN DEN 29/8

-snacks-
OLIVER 75
PISTAGENÖTTER 75
MARCONA MANDLAR 75

PROSCIUTTO FRÅN GRÖNBY GÅRD 125

CHIPS & DIPP 75
vinäger, krondill & smetana

CHICHARON 85
fermenterad chilidipp

PAIN CRISTAL 95
aubergine, vitlök, ricotta & linfrön

TRYFFELKROKETTER 150
Havgus ost & vintertryffel

HUMMUS 135
flatbread, persilja, citron, kålblad & za´atar

FERMENTERAD MOROT 110
yoghurt & brynt smör

BOQUERONES 135
surdegsbröd, espelette & majonnäs

-mat-
SURDEGSPASTA 185
rostade tomater, ramslök & Wrångebäcksost

GNOCCHI 175
ricotta, pumpa, rädisor & Bredsjö hård

VIT SPARRIS 195
Sandefjordsås, stenbitsrom, salt citron & surdegsbröd

ÄNGAMAT 160
sobrasada, sparris, färsklök, majrova & smörsås

TORSK 205
bondbönor, kikärtor, tahini, purjolök & citron

TARTAR PÅ MJÖLKKO 195
rödbeta, Dijonsenap, friterad potatis & rökt sidfläsk

GRILLAD NIBBLEGRIS 195
ris, rabarberkimchi & brynt smör

-ostar–
fröknäckebröd & grön tomatmarmelad

ALMNÄS TEGEL 80

HALLANDS HIMMEL 80

GEKO 80

-sött-
PISTAGEFRANGIPANE 135
röda bärpannacotta, bittermandel & vaniljchantilly

FRENCH TOAST 155
punschglass & blåbärskompott

DOMA MESS 145
maräng, rabarberglass, vispad grädde & glasrabarber

BASKISK OSTKAKA 145
plommon från Stockholm

-godisvagn-
VI RULLAR FRAM VAGNEN!