-snacks-
OLIVER 60
PISTAGENÖTTER 60
MARCONA MANDLAR 60

RICOTTA 85
citron, oregano & surdegsbröd

TRYFFELKROKETTER 125
havgus & sommartryffel

GURKA 95
ponzu, aubergine & sesam

KARINTORPSTOMATER 115
Wrångebäcksostkräm

KRONÄRTSKOCKA 110
citron & jäst

SMøRREBRøD 125
havskräfta, kålrabbi & rågbröd

BONITO TONFISK 115
citronemulsion & surdegsbröd

SOTAD PULPO 120
mandel & romesco

BISKVI 120
kycklinglevermousse & Valenciamandel

-mat-
STRACCIATELLA 155
persika, gröna jordgubbar & svartvinbärsbladolja

BAKAD KÅLRABBI 135
fermenterad honung, äpple, grillad purjolök & solroskärnor

SENSOMMARTOMATER 160
tofu & cashewnötskräm, saltad citron & libbsticka

GULBETAN BADGERFLAME 160
höstsvamp, salvia, frasigt bröd & brynt smör

LANGOS 200
sikrom, krondill, gräslök & syrad grädde

UER 185
klibbigt ris, sesam, sjögräs, rostad majs & sojamajonnäs

TORTELLINI 180
kanin, ricotta, kålbujlong & granskott

LÖKPAJ 165
ankrillettes, scharlottenlök, druvor & mexikansk dragon

TACO SURF AND TURF 1ST 120 2ST 195
Nibblegris, tortilla, grillkrydda & spetskål

-ostar–
fröknäckebröd, marmelad & druvor
WRÅNGEBÄCKSOST 70
BRILLAT SAVARINE 70
KITTOST 70

-sött-
KÖRSBÄRSBAKELSE 120
Madeleinekaka, älgört & mascarpone

Lil’ PAC 110
pistageglass, hallonsorbet & vaniljglass

CHOKLAD & KOLAKAKA 95
syrad grädde & havsalt

MANDEL & ÄPPELKAKA 115
rostad vallmofröglass & varm kolasås

CHOKLADGLASS 85
olivolja, salt & pistagesmul

-godisvagn-
VI RULLAR FRAM VAGNEN!