-lunch vecka 50-
Dagens lunch serveras med surdegsbröd & gråärtsröra
Pris 170 Take away 155
LATE LUNCH efter 13.15 serveras dagens för 155
tisdag:
FISKGRYTA
inkokt fänkål, tomat, dill, krutonger, hummer & vitlöksmajonnäs
onsdag:
NÖTFÄRSBIFFAR
potatis, stekt kål, pressgurka & kycklingveloute
torsdag:
SVAMPRISOTTO
confiterat kycklinglår, pickland silverlök, gräslök & smörad svampbuljong
fredag:
HJORTGRYTA
Amandine potatis, inlagd morot, rödvin & steklök
-veckans vegetariska-
GRÖN CURRYGRYTA
klibbigt ris, rostade morötter, sesam, cashewnötter & koriander
-snacks-
JORDÄRTSKOCKSKRISP 160
Wrångebäckskräm & lingonpicklad lök
TRYFFELTOAST 175
brioche, Havgus, svamp & riven hösttryffel
-förrätt-
MACKAN 105/165
pan cristal, koktskinka, Västervikssenap & cornichonger
NORRÖNASILL 165
rågbröd, gräslök, rödlök & brynt smör
-varmrätter-
FLÄSKSCHNITZEL 265
färskpotatis, gurksallad, wasabisesam & kimchismör
LJUMNA BETOR 195
getfärskost, grönkål, honung, gravad citron & solroskärnor
PASTA BUSIATE 245
tryffel, Havgus & brioche
-dessert-
KEYLIMEPAJ 50
äppelmaräng & digestive
CHOKLADTART 65
hasselnötter & kola
