-lunch vecka 49-
Dagens lunch serveras med surdegsbröd & gråärtsröra
Pris 160 Take away 145
LATE LUNCH efter 13.15 serveras dagens för 145
tisdag:
BAKAD SEJ
gulbeta, ingefärspicklade grönsaker, miso & karamelliserad grönsaksbuljong
onsdag:
FRIKADELLER
rostade rotfrukter, parmesan & tomatsås
torsdag:
KOLJA
rostade morötter, puré, picklade morötter & pilgrimsmusselsås
fredag:
KRISPIG KYCKLING
smörstekt brysselkål, kålssallad, picklad silverlök, sesam & ponzumajonnäs
vegetariska hela veckan:
BAKAD SPETSKÅL
rotselleripuré, gräslök, hasselnötter & brynt sojasmör
-snacks-
JORDÄRTSKOCKSKRISP 130
Wrångebäcksost & lingon picklad lök
TRYFFELTOAST 160
brioche, Havgus, svamp & riven hösttryffel
LÖJROMSSTRUT 160
syrad lök, pepparrotssmetana & Batakpeppar
-alltid på lunchen-
TOAST SKAGEN
halv 185/ hel 290
räkor, dill, majonnäs & toastbröd
RAVIOLI
halv 180/ hel 260
svartkål, parmesan, smörad grönsaksbuljong & hösttryffel
LJUMMENSALLAD 175
grönkål, rostad pumpa, gula ärtor, persilja, quinoa & getfärskost
VILTWALLENBERGARE 215
potatispuré, rårörda lingon, pressgurka & brynt smör
TARTAR PÅ MJÖLKKO
halv 140/ hel med pommes & majo 220
fermenterad morot, plommon & kimchisesam
-dessert-
FRANGIPANE 75
röda vinbär, smetana & älgört
MINI PRINSSESTÅRTA 95
Tjällmora sylt, vanilj & grädde
VECKANS DESSERT 50
KAFFEGODIS 30
ÖPPETTIDER
TIS:
11.30-14.00
ONS-TOR:
11.30-14.00/ 17.00-23.00
FRE-LÖR:
11.30-14.00/ 17.00-00.00
LÖR:
11.30-00.00
SÖN-MÅN:
STÄNGT